World-Class Sandwich d'agneau rôti à la farine

Sandwich d'agneau rôti à la boulangerie de la farine + Café

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Les lecteurs savent que je suis un grand fan de l'Myers & Chang famille de mon précédent post – nourriture merveilleuse, atmosphère agréable et informel, des gens sympathiques – classe mondiale dans son ensemble. Leur boulangeries de la farine fournir des lieux sensationnels et vif pour les produits de boulangerie, ou un déjeuner ou un dîner raisonnable et délicieux.

Une chose à ne pas manquer est le sandwich d'agneau rôti. Il est un favori de la création de blogs Boston foodie, et il vit jusqu'à l'exagération. L'agneau rôti est servi avec chutney de tomate et de fromage de chèvre sur un choix de pain blanc ou de blé pour $7.99. Il est sublime – l'offre d'agneau et non faisandé, la salade juste assez pour ajouter un peu de fraîcheur, solde étant fourni par les riches fromage de chèvre épicé, et puis il ya le pain de Joanne… Mais si vous n'êtes pas en agneau, il ya beaucoup de choix.

Menu Board au Flour – Fort Point Channel

Appartenant à Joanne Chang avec son mari Christopher Myers, il ya maintenant quatre farine boulangère + cafés: une à Fort Point Channel (ces photos, très proche du Tea Party Boston Museum), un près de Copley Square, un dans le South End, et l'autre à la place centrale, Cambridge.

Boulangerie Farine + Café à Fort Point Channel

Nourriture de classe mondiale, une bonne affaire, ils font des destinations fantastiques pour le déjeuner ou le dîner sandwichs et assiettes. Coin peut être difficile au déjeuner ou au dîner autour. Si vous allez, N'oubliez pas d'essayer l'une de ses fameuses brioches.

 

 

Myers Chang – John Hancock n'a jamais eu Saveurs tellement excitant

Parfois, vous avez un repas qui est vraiment passionnant. Pas nécessairement fantaisie ou coûteux, juste exaltante avec mémorable, souvent saveurs nouvelles et intenses. Il aurait pu être à un vendeur de rue à Singapour, le bistro où vous avez pris l'abri de la pluie à l'extérieur de Paris, la première fois, vous aviez la nourriture thaïe, ou même ce petit restaurant où l'on a d'abord essayé ceviche à Lima.

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J'ai eu ces repas, et je viens d'avoir une autre ici à Boston à Myers Chang dans le South End. Ils ont été autour depuis quelques années, et je ne peux pas croire qu'il ait fallu si longtemps pour arriver ici! Il est un peu à l'écart de la plupart des visiteurs de Freedom Trail, mais le voyage en vaut la peine si vous aimez passionnant, Nourriture asiatique influencé.

Le transport public est par la ligne bus argent à la station de la rue East Berkley - SL5 Bus 9, lien ici. Parcomètres est facilement disponible sur Washington et Berkeley Streets-Orient. Il est également accessible à pied depuis le centre-ville du district de théâtre. Même si il ya des sièges au comptoir / bar, faire une réservation, que vous pouvez faire à la Opentable.com, ou leur téléphoner au 617.542.5200.

Il se sent comme un wagon-restaurant de la hanche, EX., ce n'est pas de fantaisie et vous n'avez pas besoin de s'habiller. Mais, il est amusant, génial et possède son propre style et ambiance. La nourriture vient quand il est prêt, alors ne comptez pas sur les cours traditionnels coordonnés. Commander des plats à partager - deux ou trois par personne. Gardez de la place pour le dessert.

Nous avons commandé un certain nombre de «normes.« Les pains du ventre de porc braisé est sorti premier. Ce sont des petits sandwichs de poitrine de porc tendre, sac (un vert) et sauce hoisin servi sur la pâte qui a failli avoir la consistance d'une mousse de mémoire – frais et délicieux. Les frais nouilles dan dan taiwanais de style étaient dans une sauce piquante à arachide crémeux; un bon équilibre pour les petits pains de porc. Les carottes glacées miso rouge (serendipitous, que nous ne pouvions pas décider quoi commander) fourni contraste parfait. Mais la pièce du résistance était les larmes du tigre (censément assez chaude pour faire un cri de tigre) - Steak grillé en tranches dans une sauce de feu avec beaucoup de basilic et citron vert. Ce n'était pas aussi chaud que nous attendions, mais il s'attardait dans notre bouche pendant un certain temps, mais pas assez longtemps.

Joanne Chang est un boulanger fantastique (visiter l'un de ses quatre "farine"Boulangeries Si vous obtenez une chance), et nous avons choisi de partager une date pouding collant w / gingembre crème anglaise. Quelle que soit la crème anglaise n'a pas été utilisée sur le pudding, J'ai mangé avec une cuillère. J'ai eu un Patron XO Café (café aromatisé tequila) et ma femme a eu un Fernet Branca (un alcool aromatique à base de plantes), à la fois sur les rochers.

Le projet de loi avec deux verres avec le dîner et les boissons après le dîner était sous $100. Sur le chemin nous avons discuté avec les propriétaires, qui étaient à la fois humble et charmant; tout le monde était accueillant et serviable. Le rythme sur un samedi soir était un peu frénétique, mais il vient d'être ajouté à la texture.

Dans l'ensemble, c'était un mélange fantastique de saveurs; imprévu, âcre, sublime et une nuit de plaisir. Aller.

Pour les chineurs, Meyers Chang disposent d'un Pas cher Date de Night le lundi et le mardi soir avec un $40 menu à prix fixe "thème" pour 2 personnes. C'est une bonne affaire pour une expérience culinaire extraordinaire.

Prospect Hill - Forteresse clé dans les lignes de Patriot

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Lorsque, dans la nuit du 18 Avril les Britanniques ont quitté Boston pour leur expédition fatale pour capturer munitions Patriot à Concord et le «coup entendu autour du monde,«Ils marchaient par une colline juste à l'extérieur de l'Union Square, dans ce qui est aujourd'hui la ville de Somerville. Dans 1775, Somerville a fait partie de Charlestown et était situé «juste au-delà du cou" qui sépare la péninsule de Charlestown du continent. La colline est appelée Prospect Hill, et il devait jouer un rôle clé dans la lutte de l'Amérique pour la liberté de la Grande-Bretagne.
Dans la retraite britannique de retour à Boston le 19 Avril, ils détournés de passer par Charlestown et ils ont de nouveau passé par Prospect Hill, mais cette fois en fuite précipitée et sous le feu constant de milice américaine qui avait rassemblé plus de 30 miles de là. (Prospect Hill était l'un des derniers monuments de passer avant que les Britanniques pourraient atteindre sanctuaire à Charlestown.) Il y avait une escarmouche importante au pied de la colline, conduisant à la mort des deux côtés. A la fin de la journée,, Les troupes américaines ont été postés sur la colline d'observer les Britanniques comme ils transportaient des troupes à travers le port entre Charlestown et Boston.

Deux mois plus tard, immédiatement après la bataille de Bunker Hill, Prospect Hill était le spectacle de grande fortification américaine et est devenu la position centrale de la chaîne des emplacements au nord de Boston de l'armée continentale. Sa hauteur et vue imprenable sur le port de Boston et ont une valeur stratégique considérable et la forteresse est devenu connu comme le "Citadelle".

Le 1er Juillet, 1776, George Washington a eu le nouveau «Grand Union Flag,"Le premier drapeau officielle qui a représenté le Royaume-colonies, soulevées au sommet de la colline. Il combine le familier Drapeau de l'Union britannique 13 rayures rouges et blanches. (Il a fallu attendre 1777 que le drapeau plus familier avec des rayures et treize étoiles a été adopté.) Pendant l'hiver 1777-8, après sa défaite à Saratoga, Général Burgoyne et 2,300 de ses troupes étaient logés comme des prisonniers de guerre dans les casernes, sur la colline.Dans 1903, un monument en forme de château a été érigé à la vue des fortifications américaines primaires. Aujourd'hui, De l'avis de Boston et les villes environnantes est toujours impressionnant.

Voir Prospect Hill – Site des combats et Patriot Fortifications dans une carte plus grande

Jason Russell House – Site des combats les plus sanglants dans les batailles de Lexington & Concorde

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Arlington, alors connue sous le nom amérindien de Menotomy, a la vue des combats les plus intenses au cours de la retraite britannique après les batailles de Lexington et Concord. Environ la moitié de ceux qui ont perdu leur vie, sur 25 des Américains et 40 de la Colombie-, décédé à Arlington. Parmi les causalités américains, environ la moitié des décès a eu à l' Jason Russell House.

La maison a été construite par Jason Russell entre 1740 et 1745, mais avait été doublé de taille au moment de l' 1775 bataille. Comme il est situé sur Concord Road (maintenant Massachusetts Avenue), la rue principale reliant Cambridge et Concord, il était stratégique et recueillait site pour les hommes de minute, ainsi que Jason et certains de ses voisins, qui souhaitait contester la retraite britannique. Au moment où les Britanniques firent passer, environ deux douzaines d'hommes s'étaient rassemblés autour de la maison Russell et a créé une mini-forteresse.

Bien que le groupe avait effectivement enrichi eux-mêmes pour pouvoir prendre des photos en pot sur les principaux marches de la colonne britannique dans Concord Road, ils s'exposaient aux flankers, qui les a pris par surprise. En essayant d'atteindre sanctuaire dans sa maison, Russell a été abattu et est mort sur le pas de sa porte. Huit Patriotes ont été acculés et baïonnette. Environ huit autres patriotes eux-mêmes efficacement barricadés dans le sous-sol. Même s'il ya eu de nombreuses victimes britanniques, un total de douze patriotes mort dans et autour de la maison Russell - ce qui en fait l'endroit sanglante dans une journée sanglante.

Les impacts de balles sont encore visibles dans plusieurs pièces de la maison, qui est ouvert aux visiteurs et une partie de l' Arlington Historical Society. Il ya une magnifique et détaillé écrire-up de la maison et de son histoire dans le cadre de l'article Old-Time New England statuts de la Historic New England, disponible ici.


Voir Jason Russell House – Site des combats les plus sanglants dans les batailles de Lexington & Concorde dans une carte plus grande

 

Freedom Trail de Boston historique Restaurant Guide & Carte


Voir Freedom Trail de Boston – Ultime Carte du Tour & Guide dans une carte plus grande

Pour ceux qui visitent le Freedom Trail, et souhaitant l'expérience immersive, il ya un certain nombre de restaurants historiques directement sur ou à proximité de la Freedom Trail.

La carte Google ci-dessus affiche les restaurants ainsi que les seize officiels Liberté arrêts de Trail et de nombreux autres sites intéressants sur ou près de la Freedom Trail. Il est également disponible en tant que sans application Android (versions iPhone / iPad sera bientôt disponible).

Tous ces restaurants, sites et beaucoup est discuté dans le livre électronique “Freedom Trail de Boston – Ultime tour & Guide Histoire – Pointe, Secrets, & Astuces“.

BTW, aucun de ces restaurants devraient être considérés “une cuisine raffinée,” à l'exception possible de la Chambre Graphique. Mais, tous sont amusants et servent la bonne nourriture. Et, ils seront absolument améliorer votre expérience de Freedom Trail. La plupart ont d'excellents plats du jour. Jouir!

1654 - Green Dragon Tavern

Green Dragon Tavern Boston on Historic Marshall Street

Green Dragon Tavern Historic Marshall Street

L'original Green Dragon Tavern est un coin de la rue au 84 Union Street. Il a été fondé en 1654 et un pub active 1714. The Green Dragon était un habitué repaire pour les Fils de la Liberté et le site de thé réunions de planification de Boston. Il a été démoli en 1828.

Le courant de dragon vert incarnation est amusant et a la cuisine du bar décent. Il est situé sur la rue Marshall, un des plus anciens plus authentiquement historique à Boston. Juste à côté est le Ebenezer Hancock House - qui construit en 1767 par l'oncle de John Hancock, héritée de John, puis donné à son frère, Ebenezer. Ebenezer est devenu le trésorier adjoint de l'armée continentale.

Special at the Green Dragon Tavern Boston

Promotions de homard à la Green Dragon Tavern à Boston

Promos bon déjeuner, y compris le homard. Tout le monde a besoin d'au moins un homard lors de la visite de Boston!

Site de Green Dragon Tavern

617-237-2114

1742 (peut-être 1713) - Union Oyster House

Union Oyster House on Boston Freedom Trail

Union Oyster House

L'Union Oyster House a commencé à purger dans la 1826. Il est le plus ancien restaurant à fonctionnement continu aux Etats-Unis. Le bâtiment, qui date de 1742 (bien que les références d'autres le placer le plus tôt 1713), commencé sa vie comme une boutique de vêtements. À ce moment, le port réellement venu à la porte arrière de la robe boutique. Depuis lors, toutes les terres que vous voyez a été rempli.

Old Bar at the Union Oyster House

Daniel Webster siège à l'Union Oyster House

Le légendaire bar à huîtres à l'avant du restaurant est magnifique et historique. Client régulier Daniel Webster tous les jours assis dans ce bar et boit un grand verre de cognac et de l'eau avec chaque demi-douzaine d'huîtres – généralement de manger au moins six plaques.

Union Oyster House site web

617-227-2750

1760 Chart House -

Chart House Restaurant - Hancock's Counting House - 1760

Chart House Restaurant – Counting House de John Hancock

Le Chart House était à l'origine de la Maison Gardiner, construite sur Long Wharf autour 1760. Plus tard, C'était la maison de comptage de John Hancock. Il est le plus ancien bâtiment encore en usage sur Long Wharf.

Pour le beau temps, il a des sièges à l'extérieur avec une vue magnifique sur le port et le centre de Boston. Il est le restaurant le plus élégant dans cette collection.

Site de la Maison Graphique

617-227-1576

1780 - Taverne Warren

Warren Tavern Charlestown - by Bunker Hill

Tavern Warren – par Bunker Hill

Construit en 1780, la taverne Warren aurait été le premier bâtiment a soulevé après la Charlestown britanniques ont incendié au cours de la bataille de Bunker Hill, dans 1775. Il est nommé pour le docteur et le général Joseph Warren, le célèbre patriote qui a été tué à Bunker Hill. Il a été visité par George Washington, Paul Revere, et Benjamin Franklin.

Warren Tavern in Charlestown - by Bunker Hill

Tavern Warren – Pub historique et bonne par Bunker Hill

Bonne nourriture de pub et la tranche grande de l'histoire.

Site Tavern Warren

617-241-8142

Sandwich au homard – Meilleur et le plus grand dans la zone de Boston


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Il ya peu de choses aussi merveilleuses comme un sandwich au homard, et c'est l'un des meilleurs. Complet de la viande, juteux, succulent, décadent, délicieux – c'est ce que l'été en Nouvelle-Angleterre est tout au sujet. Absolument vaut le détour, mais si vous êtes dans la région de Portsmouth au cours d'une belle journée, à ne pas manquer. Assurez-vous de demander pour elle sans la laitue pour obtenir le maximum de ciel.

 

Le Plum Plage est un support de crème glacée, et avec de la crème glacée commerciale à ce. Mais, leur homard et de crabe des sandwichs faire le Plum Beach un destination culinaire par excellence. Il ya un coin salon avec tables de pique-nique et parapluies sur le côté du stand, mais le meilleur endroit pour se livrer à votre festin est sur le mur de la mer à travers la rue donnant sur l'océan.

Le pied de long (photo) vous coûtera environ $28 (l'ordinaire est $17 à partir de 2010), mais il est assez facile de partager. Un rouleau de crabe de roche est seulement $11. La crème glacée ne peut pas être fait maison, mais quelle belle façon de terminer votre fête!

Une fin fantastique pour une journée fantastique.

Café Lantana - Medford


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Chaud, informel, romantique et éclectique restaurant méditerranéen avec une bonne, si légère des aliments riches.
Très bon rapport qualité. Voir restaurant.com pour les coupons.
http://www.lantanacafe.com/

Îles de Shoals


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Visiter les îles de Shoals fait une excursion d'une journée merveilleuse sur le port de Portsmouth. Prenez un ferry avec la Îles de Shoals Steamship Company à 315 Market Street dans le centre de Portsmouth pour la 9 tour mile sur les îles. La Steamship Company propose diverses excursions guidées qui comprennent Portsmouth Harbor Tours ou butées pour explorer les îles.

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La croisière vers les îles est une merveilleuse façon de passer quelques heures. Le trajet raconté traverse port de Portsmouth, qui est magnifique et dispose à profusion l'histoire et les sites. Pour porter (du côté du Maine du Port – à gauche sur le chemin vers les îles), vous passerez le chantier naval de Portsmouth et de la prison abandonnée navale. Surveillez les tourelles sous-marins qui peuvent être visibles, car vous passez par.

A tribord, vous passerez Fort Constitution, à l'embouchure du port. Fort Constitution est construit sur le site de Fort William et Mary, qui était le site de la véritable action organisée d'abord par les Coloniaux contre les Britanniques en 1774 – avant Lexington et Concord! Sur Décembre 13, 1774, Paul Revere (se souvenir de lui de la Midnight Ride) roulé 60 miles de Boston à Portsmouth et a informé les Comités de Portsmouth de sécurité et de la correspondance que d'une expédition britannique qui était en transit par mer pour prendre le contrôle de la poudre et de l'armement stocké dans le fort. Le jour suivant,, une bande de 400 New Hampshire miliciens agressé le fort, qui a été opéré par un 6 Soldats britanniques. Les Britanniques ont réussi à tirer trois canons à les Coloniaux, mais ont été rapidement débordés. Une grande quantité de poudre à canon a été capturé avec des fusils et des canons. Il n'y avait pas de blessures graves, mais ce n'était vraiment la première bataille de la Guerre d'Indépendance américaine, quatre mois complets avant Concord et Lexington.

Site de Fort William et Mary - Première action contre British Colonial


Le ferry s'arrête à Star IslandStar Island pour déposer et prendre des passagers. À l'île, il ya un hôtel retraite géré par l'Église unitarienne. Ils offrent des services de jour, y compris les repas et il est possible de passer la nuit entre la mi-Juin et la mi-Septembre. L'organisation gère diverses retraites, des ateliers et des conférences qui vont de la photographie aux affaires internationales à des conférences de la famille. L'installation est très beau et un retour réel au 19ème siècle – Nathanial Hawthorne séjourné dans cet hôtel. Les logements sont assez basique, mais l'emplacement est fantastique. Un endroit magnifique et tout à fait de passer une journée ou quelques nuits.